【雲林虎尾美食】虎尾米糕Q彈又分明的米糕你吃過 ... | 全台葬儀社評價

2020年8月8日—有點像是兩者的中間版本，形狀是筒仔米糕，但米糕本體卻吃起來像南部米糕.今天要介紹的是，雲林虎尾鎮上最出名的米糕店，虎尾米糕。

你吃過北部像油飯的筒仔米糕，可能也吃過台南加上魚鬆像是一碗肉燥飯的米糕，而中部的米糕

有點像是兩者的中間版本，形狀是筒仔米糕，但米糕本體卻吃起來像南部米糕

今天要介紹的是，雲林虎尾鎮上最出名的米糕店，虎尾米糕。

虎尾米糕靠近雲林布袋戲[1]館和虎尾星巴克[2]後方，只要住在虎尾春秋，基本上都走的到

也可以逛完這幾個景點之後去吃米糕，營業時間則是早上八點到晚上七點，賣完會提早打烊

虎尾米糕店面就是很傳統小吃店面，一賣就是好幾十年，以前米糕只要二十，現在漲了五元

位置也不多，應該是早上中午人最多，我們是下午接近六點前來，人就蠻少的

品項也不用多做介紹，只賣米糕、排骨湯、魚丸湯三種，就是那麼簡單不跟你囉嗦

我和朋友就各點一碗湯，米糕一個加辣一個不加辣

加辣的虎尾米糕還多了蒜泥，醬油膏[3]吃起來也很夠味，而且吃起來也不會太辣

不加辣的虎尾米糕就是只加了醬油膏，品嘗米糕最基本的味道

中部米糕就是在杯子底層，先放上滷肉、蝦米、香菇，最後放上生米蒸熟

不過各家的配料都差異很大，虎尾的就是放上肉燥還有香菇這樣

這種米糕的特色就是吃起來米粒顆顆分明又Q彈，然後又有肉燥的香氣和味道不會太重

比油飯型的筒仔米糕吃起來更為清爽，上方的醬料也是各家差異很大，總之大推虎尾米糕

排骨酥湯也才40元而已，排骨酥的香...