賴彥廷賣頂級茶葉靠口碑行銷@ Cha Thé Tea :: 痞客邦 | 全台葬儀社評價
2020年9月10日—2008/8/25當車子從嘈雜的台中市雙十路轉進了位於巷弄內的晉遠堂茶莊時,擾攘的車聲瞬時被拋到腦後,取而代之的是一片靜謐。走進茶莊, ...
2008/8/25
當車子從嘈雜的台中市雙十路轉進了位於巷弄內的晉遠堂茶莊時,擾攘的車聲瞬時被拋到腦後,取而代之的是一片靜謐。走進茶莊,隨即感受到濃濃的茶香,只見莊主賴彥廷泡著一壺好茶,與幾位熟客們閒話家常。此刻終於體會到,市場上銷售茶葉的店家這麼多,中部收藏家為何獨鍾晉遠堂的原因。
「我們對普洱茶的品質要求嚴格,只賣野生的、以生餅作法、天然日曬的普洱茶」,賴彥廷說,除了普洱茶,晉遠堂也賣龍眼木炭焙的茶葉,包括阿里山包種茶、武夷山岩茶、有機茶,這些都是市場上量少、價高的頂級茶葉。
13年來,晉遠堂靠著產品作市場區隔,在茶葉市場上慢慢地打響名號,累積一批可觀的熟客群,其中,不乏收藏家級的人物,這或許正可以解釋,為什麼晉遠堂雖然坐落於小巷弄,茶莊內卻總是高朋滿座。
尤其是科技業、餐飲業、糕餅業等企業主,對普洱茶特別青睞,例如「大鼎活蝦」連鎖餐廳董事長戴勝堂,總是不定期到晉遠堂來「挖寶」;因為信任賴彥廷,請他代為收購頂級普洱茶的企業主不少,其中,多數是為了養生,少部分是為了投資。
開授茶課 培養客源
賴彥廷說,到晉遠堂買茶的人,通常都是懂得養生、具備挑茶能力的人,所以,不需要特別推銷,口碑都是靠著主顧客建立起來的。賴彥廷也開授茶課,教學生辨別茶類、茶葉的泡法及對茶的評鑑等等,長久以來,培養了一群愛喝茶的學生,成為其基本客源。
隨著中國大陸的崛起,這批新興的富商們,比完豪宅、名車、古董之後,頂級普洱茶也成為比較商品之一,帶動頂級普洱茶的需求量大增,大陸富商這幾年紛紛派人到台灣整批、整批地收購普洱茶,造成茶價水漲船高。
行事作風獨特的賴彥廷認為,頂級普洱茶就像是消耗性古董,「喝掉一片少一片」,他個人可捨不得把好茶一次賣斷,頂多與同業「以茶換茶」,所以,他主張,好茶應該留在台灣,而不是賣到中國大陸,因此,多年來他堅持只賣少量,絕不大批量出售頂級普洱茶。
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