雜草女王02》掌握除草兩大關鍵時機，蔣永正：跟雜草化敵為友 ... | 全台葬儀社評價

2020年12月7日—蔣永正表示，多數農人看到草就想除，頻繁的巡田、割草，但除草後施肥澆水，也會再次刺激土壤中的種子庫萌芽，因此除草沒多久後，雜草又再次 ...

（續前文）[1]農業藥物毒物試驗所農藥應用組組長蔣永正，鑽研雜草40年，今年7月卸下職務，但她和雜草的緣分還沒結束。蔣永正的研究生涯，看盡了雜草由萬惡不赦到被接納的過程，農民過去的做法都是「除草務盡」，而今要學習如何「與草共生」，做好雜草管理才是王道。

地底有著龐大的雜草種子庫，農夫究竟該如何面對？蔣永正表示，多數農人看到草就想除，頻繁的巡田、割草，但除草後施肥澆水，也會再次刺激土壤中的種子庫萌芽，因此除草沒多久後，雜草又再次茂密起來。於是為了方便起見，有的農民會選擇使用除草劑。

「農民常常打來說：『我田裡有某某草，這時候該怎麼除？』但其實沒有什麼一蹴可幾的除草良方，和雜草都是長期抗戰。」蔣永正表示，多數人無法體會草為何會這麼多，也才會希望有一次可解決的方法，但雜草族群數量龐大，必須有耐心、持續不斷與之為伴。

蔣永正把除草稱作雜草管理，因為對付雜草必須先瞭解其特性，「雜草管理的關鍵時機有二：作物剛種下的第1個月和雜草開花前。」她說明，作物剛萌芽時，生長速度不比雜草，此時需割除雜草，減少競爭。等作物長高後，會遮蔽部分陽光，雜草的成長速度自然比不上作物，例如果樹下的雜草就因為有樹蔭，普遍長不高。

蔣永正表示，此時這些貼近地面的雜草，正好能為地表保水，接下來只要確保雜草不要太高即可。下一次除草時機則在雜草開花結種子前，「沒人知道地下究竟有多少雜草種子，我都會告訴農民：『盡可能讓這些種子長出來。』因為長出1株，地下就少1顆種子，」接著在雜草開花結籽前除草，就減少了未來的種子，田區的管理會越來越順利。

蔣永正認為，雜草對於農業來說並非危害，充分理解其特性，雜草可以是田間作物的良伴，「利用雜草的特性，不要讓雜草在數量或是生長上影響作物，反而可以是加分。」

近幾十年來，隨著有機、自然農法的興起，與作物共生的草生栽培，漸漸為農民接受，不少果園如火龍果、文旦等，會在果樹下種草。蔣永正表示，雜草的負面危害...