樂扉寶寶米餅氮氣出包負責人鞠躬致歉：回收停售[影] | 全台葬儀社評價

2021年3月2日—生產樂扉寶寶米餅的展裕公司負責人蔡文淵，今天透過臉書影片鞠躬道歉，坦承生產製程有疏失。他強調，使用的氮氣原物料無問題，接受消費者退款換貨， ...

2021/3/2 19:33（3/9 17:34 更新）

生產樂扉寶寶米餅的展裕公司負責人蔡文淵2日透過臉書影片鞠躬道歉，坦承生產製程有疏失。（圖取自facebook.com/levicbaby）

（中央社記者黃旭昇新北2日電）生產樂扉寶寶米餅的展裕公司負責人蔡文淵，今天透過臉書影片鞠躬道歉，坦承生產製程有疏失。他強調，使用的氮氣原物料無問題，接受消費者退款換貨，退貨產品將銷毀並停售。

新北市府衛生局今天表示，查獲展裕公司以「禁用於食品」的氮氣充氣包裝米餅，生產製程不符衛生安全原則，已要求業者限期改正。

生產「樂扉食品」的展裕公司負責人蔡文淵今天下午透過臉書（Facebook）官方粉絲頁影片表達歉意，他說，經內部查證檢討，坦承對氮氣鋼瓶的使用與管理的確有疏失，且浪費社會資源。

蔡文淵在影片中表示，產品原先使用密封透明塑膠罐，以放乾燥劑的方式販售。為優化產品才改用氮氣填充，讓細菌在缺氧狀態下不易生存，增加食品保存性、不易氧化。

蔡文淵說，配合的氮氣供應商曾強調，所提供的氮氣穩定性很高對食品無害，也提出分析報告，氮氣純度達99.9999%，符合國際規範。雙方基於誠信態度才合作，未料氮氣氣瓶不符合相關法律規範。

蔡文淵說，公司自身疏忽導致嚴重錯誤，他身為公司負責人，責無旁貸。他在影片中3度鞠躬致歉。

蔡文淵，樂扉使用的原物料沒有問題，已提供給第三方公正單位檢驗，回收的產品將統一銷毀，未來，這些產品也將全面停售。

官網也發布新聞與聲明[1]表示，離職員工向媒體爆料，指控廠區內有老鼠排泄物、米餅散落環境髒亂，樂扉食品澄清，遵守衛生法規規範，每次在產線製程後都會請合格廠商為全廠大清潔與防治病蟲害。