金門高粱品嚐方法@ 雲端酒市國際cloudtop :: 痞客邦 | 全台葬儀社評價

不同的飲用方式，將能品嚐出金門高粱酒的香、純、甘、冽。...加冰塊、加礦泉水（冰水)、加熱水、加果汁、加香檳、加果汁、加蜂蜜、加乳酸飲料、加烏梅酒.

品嚐金酒：

金門高粱酒酒液，晶瑩透亮、清香純正、入口綿、落口甜、飲後餘香，因為酒質特殊，目前已逐漸被引用為調製雞尾酒的聖品。不同的飲用方式，將能品嚐出金門高粱酒的香、純、甘、冽。

喝出金酒好味道

純　飲 金門高粱酒之香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實原味、清香恣意散發，豪情的純飲將能品酌出金門高粱酒的道地風味。

冰　凍 由於金門高粱酒具有不結凍的特質，故冰鎮後的金門高粱酒，減少了酒精的刺激，減緩嗆味，入喉更順口，酒香更清冽，炎夏飲用時別有一番滋味。

熱　飲金門高粱酒經稍加溫熱後再飲用，酒中的乙醛、甲醇等辛辣口味的成分較易揮發，故口味將較柔順，香氣 將更濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒泰。

建議容器

可用調味加冰塊、加礦泉水（冰水)、加熱水、加果汁、加香檳、加果汁、加蜂蜜、加乳酸飲料、加烏梅酒

資料來源：金門酒廠http://www.kkl.gov.tw/taste_3_1.aspx[1]