被水果耽誤的科技公司？大苑子搶攻訂閱經濟推499月換10杯手 ... | 全台葬儀社評價

2019年10月13日—2001年，第一家大苑子於彰化縣員林鎮開幕，但真正開始以「台灣鮮果現榨」作為賣點，其實是邱瑞堂在2007年做的決定。當時，他有感於珍珠奶茶、茶飲等市場 ...

採訪·撰文＝黃敬翔

「訂閱制」是近年來越來越熱門的會員機制，舉凡新聞媒體、日常雜貨到線上影音串流平台都有類似方案。但是，如果一家手搖飲推出每月繳費499元，就可以喝10杯飲料，愛喝手搖飲的你會買單嗎？

連鎖手搖飲料品牌大苑子董事長邱瑞堂宣佈，大苑子的訂閱制即將於2019年11月起，率先於8家門市導入試行，並且在2020年全面上線，更放眼上線1年可以佔據總營收的3%。3%看起來並不是了不起的佔比，但若以大苑子2018年的總營收18億來估算，至少是5400萬起跳的目標！為什麼大苑子要推出訂閱制？又是什麼原因讓邱瑞堂充滿信心？

大苑子董事長邱瑞堂從2007年起，逐步創立台灣唯一擁有完整一條龍生產線的連鎖手搖飲品牌。（圖片來源：大苑子提供）

龜毛個性建造出台灣唯一一條龍生產的手搖飲品牌

2001年，第一家大苑子於彰化縣員林鎮開幕，但真正開始以「台灣鮮果現榨」作為賣點，其實是邱瑞堂在2007年做的決定。當時，他有感於珍珠奶茶、茶飲等市場競爭激烈，決定鎖定市面上少見的「鮮果」加「茶」。「坊間很多果茶是用果漿、果醬調製而成，我們的鮮果茶不一樣。」邱瑞堂自豪地表示，大苑子所使用的水果都是「今日採、明日用」，是台灣唯一擁有完整一條龍生產線的連鎖手搖飲品牌。

要做到「今日採、明日用」並不簡單。員工口中個性「龜毛」的邱瑞堂在決定以台灣鮮果作為特色時，就開始著手建立自己的專業倉儲，乃至於物流都自己來。

今日採、今日用、一週三配新鮮到店

為了達成特別強調「新鮮」的大苑子品牌精神，讓水果從樹上摘下後，能以最快速、新鮮的方式從產地運送到門市使用，邱瑞堂於是在2008年開始陸續斥資總金額2億元，耗時10年建立出一套完整體系的系統，包含桃園、彰化、台南3地的物流倉以及20輛物流車隊，而這一個專屬於大苑子的物流則命名為「實現苑望」，從名稱就可以發現，它是大苑子的核心。

如今，物流車隊持續進...